Antipasto Degustazione di salumi e formaggi in centro tavola con confetture e miele Primi Risotto al radicchio variegato e scamorza fumè Caserecce al ragout d’anatra
Secondo Trancio di salmone cotto al vapore con salsa ai 3 pepi Verdurine tornite
Dessert Dolce mono-porzione della casa