Antipasti
I pastellati ( crocchette, mozzarelline, verdure, anelli di cipolla )
Primi piatti
Trofie al pesto di rucola
Penne ricotta e zafferano con spinaci freschi
Gnocchetti con tocchetti di scamorza, basilico e pomdororini
Riso giallo primavera-estate mantecato al Parmigiano
Secondi piatti
Frittatina con crostini e mozzarella ( insalatina novella )
Bistecca di provolone alla milanese ( insalatina mista )
Carpaccio di melanzane con mozzarella gratinate al forno ( insalata di pomodori )
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