ANTIPASTI
Involtino di bresaola di spada ripieno di ricotta e basilico
Tonno marinato con crostini integrali e pepe rosa
Insalata di aringa brasata e mele
Carpaccio di manzo marinato, parmigiano e germogli di soia
Millefoglie con porcini, speck e zucchine
Tomino nostrano avvolto nelle speck del Trentino
PRIMI
Risottino allo zafferano con punte di asparagi mantecato al parmigiano
Maccheroncini di pasta fresca ai frutti di mare
SECONDI
Scaloppa di orata in manto di zucchine e carote, timo e maggiorana su crema di pomodoro e cozze
Gambero gratinato Fagioli al burro
Sorbetto
Controfiletto di manzo tagliato al coltello con olio caldo e grana Patate al forno
DESSERT
Macedonia di frutta
in alternativa
Torta cerimoniale
Caffè
DALLA CANTINA
Bianchi e Rossi di nostra selezione
Minerale e Naturale
Prosecco
Possibilità di aggiungere:
Aperitivo con spumante, Cocktail analcolico succo di frutta, bruschettine e salatini €. 4,00
Aperitivo leggero con spumante e bruschette €. 2,00
Frittura mista di Paranza, calamari e gamberi in centro tavola €. 3,00
Macedonia €. 2,00
Crostata di frutta / Meringata €. 1,50
I prezzi indicati si intendono IVA compresa
Per i bambini possibilità di ordinare alla carta
Per banchetti da lunedì a giovedì SCONTO 10 escluso festività
Prezzo: 37,00 Euro
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