ANTIPASTI
Crespellina con gamberi e carciofi
Tagliata di spada fresco, crostino integrale e pepe rosa
Rotolo di pesce spada all'origano e capperi di salina
Culatello delle valli con bastoncino di branzi dorato
Piccola sfoglia con tomino e speck di montagna
Rotolino di bresaola croccante con ripieno al caprino
Crostone di polenta con finferli e brie al forno
PRIMI
Risottino con calamaretti, gamberi e pomodoro confit
Caserecce di pasta fresca con fili di speck e porcini mantecati al mascarpone
SECONDI
Composta di mare (spada, orata, gambero, calamari fritti) Patate sabbiose
in alternativa
Capocollo fresco cotto al forno con mele cotogne Padellata di cipolle ripiene al forno
DESSERT
Macedonia di frutta con gelato
in alternativa
Torta cerimoniale
Caffè
DALLA CANTINA
Bianchi e Rossi di nostra selezione
Minerale e Naturale
Prosecco
Possibilità di aggiungere:
Aperitivo con spumante, Cocktail analcolico succo di frutta, bruschettine e salatini €. 4,00
Aperitivo leggero con spumante e bruschette €. 2,00
Frittura mista di Paranza, calamari e gamberi in centro tavola €. 3,00
Macedonia €. 2,00
Crostata di frutta / Meringata €. 1,50
I prezzi indicati si intendono IVA compresa
Per i bambini possibilità di ordinare alla carta
Per banchetti da lunedì a giovedì SCONTO 10 escluso festività
Prezzo: 34,00 Euro
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