APERITIVO
Tartine assortite
Anelli di cipolla pastellati
Bruschette al pomodoro e basilico
Bruschette al lardo di Colonnata
Flute di prosecco di Valdobbiadene
Cocktail analcolico
ANTIPASTO
Misto di mare, germogli e misticanze novelle
PRIMI
Risottino carnaroli con julienne di zucchine e ricci di mare
Tortelli di pasta fresca con vellutata di faraona ai funghi porcini e gocce di pesto e mais
SECONDO PESCE
Trancio di salmone alla plancia passato nelle erbe selvatiche Galletta di patate e guazzetto di pomodorini
in alternativa
Filetto di San Pietro in guazzetto con patate, olive taggiasche e basilico
DESSERT
Torta per ricorrenza
Caffè con correzioni
Pane e grissini
DALLA CANTINA
Bianchi e Rossi di nostra selezione
Minerale e Naturale
Prosecco Brut
Coca-Cola e Fanta a richiesta
MENU BAMBINI €. 25,00 dai 2 anni in su (senza limiti di età)
Il prosciutto cotto e il prosciutto crudo
Pennette saltate al pomodoro e basilico
La cotoletta di carne bianca alla milanese con patatine
Scelta di dessert al cucchiaio
Piramide al cioccolato: mousse al cioccolato con cuore al gianduia su biscotto al cioccolato
Crema catalana: crema cotta ricoperta di zucchero di canna caramellato
Tiramisù crema al mascarpone su biscotti imbevuti al caffè
Coppa mascarpone e lamponi: gelato in coppa con crema al mascarpone con lamponi e granella di pistacchio
Coppa ai 3 cioccolati: coppa con crema ai 3 cioccolati
Scelta di torte per ricorrenze
Chantilly con crema arricchita da gocce di cioccolato o frutti di bosco
Meringata arricchita da gocce di cioccolato o frutti di bosco
Crostata di frutta fresca
Mimosa Pan di Spagna e crema pasticciera presentata a cubetti gialli o in alternativa bianchi eleganti
Alla prenotazione indicare la scritta desiderata sulla torta